Нож за стек 12 см SHUN KAI

219.00 лв.

219.00 лв.

Изчерпан

Информация за острието
Форма на острието – европейска
Дължина: 12,5 см
Материал: VG-10 + 32 пласта SUS 430 & 431 неръждаема дамаска
стомана
Заточване: двустранно
Твърдост: 61±1 HRC

Информация за дръжката
Дължина: 10,4 см
Материал: дърво Pakka

Информация за серията
Серия Shun принадлежи към най-обхватните серии дамаскни ножове в света и намира най-голям отзвук сред готварския елит и най-амбицираните непрофесионални готвачи.
Острието е изработено от стомана V-Gold-10. Тя е изключително устойчива на корозия и много твърда (61±1 HRC, 1,0 % въглерод, 1,5 % кобалт), което запазва режещия ръб остър за по-дълго време. Професионалните готварски ножове Shun са закалени с новоразработена, неръждаема дамаска стомана SUS 430 & 431 по 16 пласта от всяка страна. Така е постигнат красивият дамаскински вид, който е уникален за всеки нож. Дръжката е изработена от фино, ламинирано дърво Pakka, с ергономична форма, предлагаща максимален комфорт и контрол при рязане.

 

EAN 4901601572735

Brand

KAI

Тегло 0.07 kg

Отзиви

Все още няма отзиви.

Само влезли клиенти, които са поръчали този продукт, могат да оставят отзив.

Разглеждайки съдържанието на сайта, вие се съгласявате с използването на "бисквитки" (cookies).